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 春节将至，亲朋团聚， 欢宴聚餐，一家人和和美美。 但对于老年人， 尤其是糖尿病患者、心脑血管病患者等更应在春节期间注意自己的饮食、运动、用药等问题。 为了使读者朋友度过一个健康、 祥和的春节，本期特请专家谈一谈老年人在春节期间应注意的各项事宜。老年人过春节在饮食方面应注意什么山东省读者马建来信问：春节将至，北方人过年在饮食上大多是大鱼大肉。 请问老年人过春节应在饮食上注意些什么呢？专家：首先，春节已经形成一种饮食上的习俗，就是大鱼大肉会比平日里要多很多。 而荤菜几乎都是酸性食品（奶类、血品例外），富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等。如果人体血液呈酸性， 血黏度和胆固醇都比较高， 人就容易疲劳， 同时人体的抵抗力也会下降。因此，春节饮食要注意碱性食物的搭配。 比如， 含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。第二，春节饮食种类也会比以往多，但是副食吃多了，食盐的摄入量就会增加，这样就会影响到人体的血压。 因此，春节期间，要注意多吃一些富含钾的食品，因为钾是钠的克星，它能排出人体内多余的钠。 含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等。第三， 大鱼大肉的饮食还直接导致了膳食纤维摄入的减少。 那些精细的少渣食品， 吃多了会造成便秘， 粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长，会增加肠黏膜对毒素的吸收，就容易诱发肠道疾病。因此， 春节期间要注意粗细搭配， 多吃含粗纤维较多的食物，如小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等。第四， 春节期间人们的饮食量也会增加不少，暴饮暴食时有发生。 一旦“吃撑了”可以通过一些食物来化解油腻， 促进食物的消化、吸收和排泄。 如，山楂、柑橘、木瓜、苹果、香蕉、萝卜、洋葱、大麦茶、酸梅汤等。老年人过春节在饮酒方面应注意什么内蒙古读者乌乐旗来信问： 每年春节时都经不住劝酒的诱惑， 喝得伤胃伤肝，得缓很长时间。请问春节期间如何采取一些保肝措施？专家：十大“招数”可以帮您抵御酒害。1.忌空腹喝酒。 饮酒前先吃几片面包， 勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。2. 提前服用B族维生素。 估计饮酒多时，提前服用B族维生素直至应酬渐少，以保护肝脏。 也可有意识地多吃富含B族维生素的动物肝脏、猪牛羊肉、蛋黄、蔬菜、燕麦等，以提高体内B族维生素含量。3.多喝白开水。 喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外； 喝啤酒时， 要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。4.忌豪饮。 喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。 连喝数杯或一口闷最易醉酒。5.多吃绿叶蔬菜。喝酒时多吃绿叶蔬菜， 其中的2015 年第 1期抗氧化剂和维生素可保护肝脏。7.多吃豆制品。 喝酒时多吃豆制品， 其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。8.不要喝碳酸饮料。喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。9.服用保肝类药物或汤类。人参健脾丸、六味地黄丸等药物对肝脏可起保护作用。 用薏米、山药、芡实熬粥，或用枸杞子、天麻炖鸡，用菊花泡茶，这些都对保肝护肝有良效。10.饮酒莫饮茶。 许多人酒后往往爱饮茶， 想以之解除酒燥。然而，这种方法不但不能解酒， 而且饮浓茶还会对肾脏不利。老年人过春节在运动方面应注意什么河北省读者胡永存来信问： 春节期间杂事繁多，运动锻炼就少了，请问专家应怎么弥补？ 要注意什么？专家： 首先是准备活动不可少。冬季气候寒冷，肌肉和血管收缩得比平时要严重， 因此为了避免运动损伤， 应该在运动前做好准备工作， 除了选择好穿的衣物外， 还要根据身体状况补充一些能量。 可以选择喝一些热的牛奶、麦片， 这样不但可以补充水分、缓解饥饿感，还能热身。另外，在进行剧烈运动之前，应该做好准备活动，尤其是老年人， 更应该选择比较缓和的户外运动，比如太极拳、慢跑、骑单车等等。第二是时间的选择很重要， 一般来说下午锻炼更合适。 晨练在冬季就不太适用。 科学研究数据表明， 冬季健身的最佳时间是在14～19时之间。而且下午气温相较于早上更高，运动后更不容易出现感冒。第三， 天气不好别勉强。 冬季健身尤其要注意在天气不好的时候不宜进行户外锻炼。 比如大雾天气时， 不仅空气中的水分多、 尘土多， 而且气压较低，呼吸困难，汗液不易蒸发， 这时最好在室内做简易的活动。此外，天气过冷的话， 应该注意适当添加衣服保暖。老年人过春节在用药方面应注意什么黑龙江省读者蒋字亦来信问： 我爱人是高血压患者， 一到春节就容易把吃药的事忘了。 请问专家有什么办法弥补吗？专家： 一般来讲，慢性病患者春节期间疾病加重的重要原因就是打乱原有的服药规律，擅自停用正在服用的药物。 而像降压药、降糖药、癫痫药这些慢性病的药物都是必须连续服用的药品。因此， 过节勿忘按时服药，要严格按治疗方案用药， 做到足量、 准量、定期。 切忌“三天打鱼，两天晒网”， 更不能擅自中断用药，不顾疗程和治疗进度，否则将会产生严重的不良后果。 家属一定要提醒患者按时服药。另外， 心脑血管疾病患者外出旅行或走亲访友时，要带齐所需药品。比如有哮喘或者冠心病的老年人，随身应该携带息喘灵、硝酸甘油等； 经常感冒或者头痛的老年人外出时，体温计和退烧药是必不可少的。 创可贴、红花油、紫药水等消毒止血的药品尽量多带。 另外要注意的就是，药品应该保持干燥，有可能的话在药物上备注好药名和使用的方法， 以便在突发情况下能够保证准确服用。专家信箱41